手造り 犬泉 伊佐大泉 25度 1800ml 大山酒造 てづくり わんせん 芋焼酎 お酒 プレゼント ギフト

・芳醇な芋焼酎らしい香りですがバランスのとれた味わいで飲みやすいです。黄金千貫芋の白麹仕込原酒と頴娃紫芋の黒麹仕込原酒をブレンドしてつくられました

●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
●「頴娃紫」芋の黒麹仕込みの原酒と「黄金千貫」芋の白麹仕込みの原酒をブレンドしてつくられました。
芳醇な芋焼酎らしい香りですが、濃い旨み甘みのあるバランスのとれた味わいでスムーズに喉を通ります。
飲みやすく旨みが余韻を残します。
●ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。

●伊佐市菱刈　大山酒造