ハンティングヒル シャルドネ 2021年 クメウ リヴァー（白ワイン ニュージーランド）

『ルフレーヴやソゼに勝ったクメウリヴァーの上級キュヴェ』

隣に位置するマテズ・ヴィンヤードと似た個性を持ち、フローラル・ノートと控えめな繊細さを備えています。ハンティングヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっていますが、熟成によってその力強さや凝縮感が現れてきます。リリースから4年〜6年程度寝かせてるとさらに向上が期待できそうです。
手摘みで収穫後、房ごとプレス。100％フレンチオークで野生酵母により発酵させます。100％マロラクティック発酵。
-2015vt ワインアドヴォケイト　95点
-2014vt ワインアドヴォケイト　94点
-2013vt ワインアドヴォケイト　96+点

【タイプ】白・辛口
【産地】ニュージーランド/オークランド
【ブドウ品種】シャルドネ
【内容量】750ml