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シャブリ 2019 ウィリアム・フェーブル
シャブリ 2019 ウィリアム・フェーブル
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商品説明
●商品名:シャブリ●生産地:フランス/ブルゴーニュ●生産者名:ウィリアム・フェーブル●ヴィンテージ:2019年●容量:750ml●葡萄品種:シャルドネ100%●アルコール:13.0%全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。選果台導入もシャブリで2軒のみ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%。 8ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れる スタンダードシャブリ。

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