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東京リバーサイド蒸溜所 クラフトジン「REVIVE from NINJA」
東京リバーサイド蒸溜所 クラフトジン「REVIVE from NINJA」
¥5,500 2.0%
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東京リバーサイド蒸溜所 クラフトジン「REVIVE from NINJA」

¥5,500 2.0%
商品説明
煎茶の芳醇さと、古木茶の甘い香りが漂う「REVIVE from NINJA」 茗荷、スダチ、煎茶の個性ある香りをカモミール、古木茶の甘い香りが包み込みます。口に含むと非常にまろやかな酒質で、初めはコリアンダーシードの鮮烈な柑橘感とグリーンさ、次に大河内煎茶の持つ、深い新緑の香り、最後に茗荷のキレのある薬味感、そして、加水すると茗荷が前面に出てきます。エシカル・スピリッツでは「再生」そして「循環」をテーマに、廃棄予定の酒粕をジンに変える取り組みを行ってきました。今回は、茶葉の生産や耕作放棄地の活用に精力的に取り組まれているTeaRoomと提携。一般的に廃棄される茶の木の幹を使用した古木茶と、上質な煎茶をメインボタニカルの中の2種として位置付け、エシカルなものは美味しいという意識改革をはかっています。 フード・スイーツ ビール・洋酒 洋酒
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