日本酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 1800ml 山形 地酒 楯の川酒造 お酒

■蔵元コメント
楯の川酒造で史上初めて『低アルコール原酒』に挑戦した「純米大吟醸 爽流（そうりゅう）」は、
山田錦を100%使用することで、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の“夏酒”に仕上げています。
ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。
お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。


■お酒データ
原材料：米、米こうじ
精米歩合： 50％
使用米： 山田錦100％
使用酵母：山形KA、協会1801
アルコール分：／13%
日本酒度：-6
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0