スペイン発泡白ワイン(カヴァ) 1+1=3 ウ メス ウ ファン トレス ブルット ナトゥーレ 750ml 自然派 ナチュラルワイン

パレリャーダ40%、チャレッロ32%、マカベオ28%。平均樹齢35〜40年。ドザージュはゼロですが残糖が1.5g/lあります。「ブルット・ナトゥーレ」はシャンパーニュの「ノン・ドゼ」等と同じ意味ですが、その極意はいずれも、よりドライな味わいのものを造ろうというようなことではなく、もともと十分にバランスが良いので補糖をする必要がない、という点にあります。ぶどう品種のブレンドや収穫年がスタンダード・ブルットと常に異なっているのもそういう意味合いに起因します。

Information
ワイナリー ウ・メス・ウ・ファン・トレス
生産地 スペイン
ブドウ品種 パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ28%
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 11.5%
内容量 750ml