レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 鰻におすすめ・スパイシーな赤ワイン カルシネール（ギフトBOX付）

スペイン国境沿いの丘陵地帯で南フランスのスタードメーヌが造る、果実やハーブの香り豊かな赤ワイン 卓越した情熱でワイン造りを行う造り手。特にブドウ栽培に力を入れており、雨などによる化学物質の流入を防ぐため、ブドウを栽培する畑の周囲40ha以上を買い取り徹底して畑を管理。こちらのワインは、新鮮なラズベリーやカシスの香りにローズマリーなどのハーブのニュアンス。濃厚ながら余韻に出汁のような旨味も感じる味わい。鰻のかば焼きの甘辛いタレやピリッとした山椒が、ワインの凝縮感やハーブのニュアンスとマッチしておすすめ。 フード・スイーツ ワイン・シャンパン ワイン 赤ワイン