コストパフォーマンス抜群の純米酒です。 穏やかな香りで、キレイなすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせ易い、呑み飽きしない食中酒です。 全体的に爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じるお酒です。 冷や、常温、燗とオールマイティに楽しめます。 日本酒初心者でもスイッと飲めちゃう、優しいお酒です。 杜氏の得意とする7号酵母を使用しており、まろやかな口当たりとキレイな味わいですが、しっかりとした旨みがあります。 また香りもバニラのような甘い香りがします。冷酒の時には吟醸としての印象が、燗の時には旨みののった純米酒の印象が最初に来ます。 紀州の風土の暖かさ、優しさを感じていただければと思います。 ■使用米:麹米:山田錦・五百万石/掛米:一般米 ■磨き:麹米:50%/掛米:60% ■度数:15度 ■味わいの特徴:甘辛/やや辛口、濃淡/やや淡麗、香り/普通 ■おすすめの飲み方:雪冷え○、少し冷やして○、常温◎、ぬる燗◎、上燗◎、熱燗○