標高2,100mにあるグジハンベラ地区のアラカ農園で栽培されたエチオピア・モカを厳選し、最上級のグレード1の豆を焙煎してカップ用ドリップパックにしました。
収穫した完熟果実の果肉を粉砕して豆を取り出し、丹念に水洗してから天日で乾燥させた生豆を使用しています。市販の普及用コーヒー豆では楽しめないエチオピア・モカ本来の繊細で雑味のない味と香りをお楽しみいただけます。
【香味特徴】チョコのようなコク、ジューシーな果実のような酸味と甘み、円やかなアプリコットのような酸味、冷めるとシトリックに変化
【精選方法】ウォッシュドプロセス(水洗式)
【乾燥方法】アフリカンベッドにて天日乾燥
【内容量】12g(1杯分)×4パック
※パックに窒素ガス充填
【販売元】COFFEE COLORS 木村希士
青森県青森市荒川字筒井40-1