ビーヴァン セラーズは醸造経験の全く無かったラッセル ビーヴァンが設立し、設立からわずか12年の間に専門家から100点評価を11度も獲得している(確定+暫定合わせて)、ナパのワイン愛好家なら1度は飲むべき注目のワイナリーです。
このワインはロバート パーカー氏が並外れた品質だと絶賛しています。
オーナーのこだわりの詰まったこのワインは、無濾過で人工的な清澄を行わず造られており、うまみの削られていない豪華で濃厚、何杯も重ねて飲み続けたくなる味わいです。
ピノ ノワールにはカレラ クローンを使用しており、濃いブルー系ベリーや美しいオレンジの風味、スパイシー感と幾層にも重なる複雑味があり、非常に魅惑的なワインに仕上がっています。
商品名:ビーヴァン セラーズ ピノ ノワール ペタルマ ギャップ ソノマ コースト
(Bevan Cellars Pinot Noir Petaluma Gap Sonoma Coast)
ヴィンテージ:2021年
ブドウ品種:ピノ ノワール(Calera Clone)
熟成:フレンチオーク(フランソワ フレール、ガンバ等、数種類のメーカーを使用)
飲み口:ミディアム〜フルボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:中川ワイン