ライ麦 有機JAS ビオコーン 有機ライ麦全粒粉 1kg ドイツ産 オーガニック
￥940
0.5%
ライ麦 有機JAS ビオコーン 有機ライ麦全粒粉 1kg ドイツ産 オーガニック
￥940
0.5%
商品説明
【有機JAS認定品】
基準値：蛋白7%以上 灰分1.6%以上（2024年1月付）
1808年創業、ドイツ南部アーレンにある老舗製粉加工メーカー「ハイマッツミューレ社」の有機ライ麦全粒粉です。
ライ麦の外皮を取り除かず、ふすまや胚芽が入ったまま全粒粉にしているので栄養価を余すことなく摂ることができます。
また、パンにすると香ばしくて風味良く仕上がります。
※小麦粉に対して内割で10〜30%を目安に配合してください。
基準値：蛋白7%以上 灰分1.6%以上（2024年1月付）
1808年創業、ドイツ南部アーレンにある老舗製粉加工メーカー「ハイマッツミューレ社」の有機ライ麦全粒粉です。
ライ麦の外皮を取り除かず、ふすまや胚芽が入ったまま全粒粉にしているので栄養価を余すことなく摂ることができます。
また、パンにすると香ばしくて風味良く仕上がります。
※小麦粉に対して内割で10〜30%を目安に配合してください。