粒が大きく、量も多い、グレードの高い粒入りマスタードです。
シードルヴィネガー(りんご酢)の程よい酸味と爽やかな香りが特徴で、ハムやソーセージの他、肉料理や魚のグリル、パイに入れて焼いていただくなど幅広くお使いいただけます。パンなどにつけて、白ワインと一緒にお楽しみいただくのもオススメです。
【クロヴィス(Clovis)とは】
1797年にフランス北部、シャンパーニュ地方にあるランスで設立された、ワインビネガーとマスタード製品の老舗メーカーであるシャルボノ・ブラバン(CHARBONNEAUXBRABANT)社を母体とするブランドです。最高の原料と品質を追求し、代々伝わる技術を駆使した製品は、インパクトのある風味と繊細なアロマが共存しています。