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酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 イースト菌
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¥929 0.5%
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酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 イースト菌

¥929 0.5%
商品説明
世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。

予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。

<使用方法>
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。

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