ミックス粉 ホットケーキミックス S600 ニップン 1kg

ボリュームたっぷりで、ふっくらソフトなホットケーキが作れます。
加水量を調整し、パンケーキ風にアレンジすることも可能です。


【ホットケーキ】
材料：約20枚分
・ホットケーキミックス　1kg（1袋）
・卵　250g（5個）
・水　600ml
（または牛乳　650ml）

・ボールに卵と水を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。
・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（170℃）に薄く油をひき、片面約3分30秒焼きます。
・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。


【パンケーキ】
材料：約45枚分
・ホットケーキミックス　1kg（1袋）
・卵　250g（5個）
・水　900ml
（または牛乳　950ml）
・サラダ油　50g

・ボールに卵と水、サラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。
・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（180℃）に薄く油をひき、片面約2分焼きます。
・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。