【レストラン御用達！最高級バルサミコ・ビネガー！】　ジョヴァンナ　パヴァロッティ　アチェート　バルサミコ・ディ・モデナ　250ml(1-P705)

【イタリア/エミーリアロマーニャ州ＩＧＰモデナ】
アリコは1885年に設立され、モデナ地方で100年以上にもわたりバルサミコ酢(ヴァルサミコ酢)・ビネガー酢(ヴィネガー酢)を製造する、歴史あるファミリー企業です。
世界的にも認められる品質と企業成長の為に、最新技術や設備の導入への積極的投資や専門スタッフの育成など実施して来ました。
今では世界20ヶ国以上へ輸出しています。
伝統あるモデナ産。複雑で豊かな芳香、深みのあるボディ感に甘酸っぱさとの調和が取れた絶妙な味わいです。
秘伝のレシピに則り、煮詰めたブドウ果汁（モスト・コット）やワインヴィネガーを伝統的な工程で醸造、木樽で10年以上熟成。
政府農林政策省MIPAAF認証のアチェート・バルサミコ。

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