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強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 10kg 北海道産 パン用小麦粉 (春よ恋+ゆめちから) 送料無料 国産小麦粉 パン作り 業務用 【沖縄は別途追加送料必要】
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商品説明
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付)
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。
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