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九州産薄力粉 名月 国産菓子用小麦粉 熊本製粉 業務用 25kg 国産小麦粉【沖縄県は別途追加送料必要】
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¥9,504 0.5%
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九州産薄力粉 名月 国産菓子用小麦粉 熊本製粉 業務用 25kg 国産小麦粉【沖縄県は別途追加送料必要】

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商品説明
基準値:蛋白 7.9±0.4%  灰分 0.32±0.03%(2019年9月20日付)

九州産小麦を100%使用した国産薄力粉です。
口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がるので、シフォンやスポンジケーキ作りにオススメです。
また、軟らかさの中にもこしがあるのが特徴で、洋菓子から和菓子にも幅広くお使いいただけます。
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