ひかり味噌ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g 1本

国産のお米と天日塩で作った塩糀です。塩麹市場でトップクラスのプロテアーゼ値※を持つ糀の働きにより食材がやわらかく、旨みゆたかに仕上がります。食塩も従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもおすすめです。一目で残量がわかる窓枠つきのボトルタイプで、使いやすく保管もしやすいのが特長です。本品を使用したレシピも掲載。 ※自社調べ●内容量／350g●熱量／（100gあたり）170kcal●カロリー／（100gあたり）170kcal●ブランド／Koji no hana（麹の花）