ゆきひかり米粉（ライスパウダー）（500g） 市川農場

市川農場で北海道産ゆきひかり米を製粉しました。
米粉の加工もゆきひかり専用の製粉工場で米粉にしているので、小麦などの混入はなく安心してお召し上がり頂けます。

ゆきひかりは、昭和59年に北海道で栽培されていた昔のお米の品種です。現在ではほとんど栽培されていないお米で、北海道でも約1％しか栽培しておりません。ゆきひかりは従来のコシヒカリ系の米ではなく、うるち米系の品種です。ゆきひかり以外の米や穀物は別工場で製粉しております。
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