はちみつ バリム パインハニー 450g ドイツ産 松の木蜂蜜 450g Balimハニー ハチミツ 蜂蜜 ハニーデュー 甘露蜜

ハンズがお届けするドイツ産 はちみつ はドイツの ハチミツ メーカー「ブラム社」による「バリムハニー」。
ドイツ産の 蜂蜜 は品質が高い事で知られています。ドイツには「はちみつ純正法」という食品法があり、糖度や加熱処理の度合いなど様々な基準が定められています。それらの厳しい基準をクリアした高品質な ハチミツ だけが本物の はちみつ として認められます。パインと聞くと果物のパイナップルを想像しますが、パインハニーの「パイン」は松の木のこと。松の樹液を栄養分としている昆虫がタンパク質だけを消化し、糖分を排出。ミツバチはこの甘い汁を持ち帰り、 はちみつ を作ります。このような はちみつ を「甘露蜜」といいます。香りはそれほど強くなく、やや酸味のあるフルーティーな味わい。樹液からのミネラル分が豊富で栄養を多く含んでいます。