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富澤商店|tomizは2024年8月30日を持ってLINEショッピングの掲載を停止致します。尚、2024年8月30日以前に経由し購入頂いた注文については通常通りポイント付与対象となりますので、成果確定までお待ち下さい。
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ドルチェ(江別製粉) / 1kg
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ドルチェ(江別製粉) / 1kg
TOMIZ(富澤商店)
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商品説明
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
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