■内容量:5kg×5(計25kg)
■原材料:コーンスターチ(アメリカ等)、馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉
■原産地:日本
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■賞味期限:2025年1月以降
■規格:乾燥減量 1.5%以下
強熱残分 0.05%以下
水溶液のpH 4.5〜6.5
水溶液の着色度 0.100以下
水溶液の濁度 0.050以下
純度 98.0%以上
■アレルギー:当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
●トレハロースは宇宙人のCMでもおなじみのメーカー「林原」が開発した新素材甘味料です。自然界に存在する糖質で、すでに化粧品や食品全般に使われている多機能な糖質といえます。
●トレハロースの甘味はお砂糖の45%しかなく、糖度を維持したまま甘味度を下げるということを可能にした食品添加物です。日本人好みの甘すぎない後口さっぱりな仕上がりになります。