健康や美容に欠かせない成分が"ギュッ"っと詰まった《ハニーデュー》
他のはちみつより「酵素やミネラル成分」が豊富なためニュージーランドでも注目を集めています。
中でも抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」さらに!腸内の乳酸菌やビフィズス菌の活性を促す「オリゴ糖」が豊富に含まれています。その類まれなる栄養価が評価され、近年では「マヌカハニーをしのぐかも!」と期待を集め、研究が進められています。
そのまま食べてもよし!パンやヨーグルトと合わせてもよし!飲み物と合わせてもよし!
ナッツのはちみつ漬けにもおススメです。