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強力粉 ユメチカラ100 5kg(2.5kg×2)
強力粉 ユメチカラ100 5kg(2.5kg×2)
¥2,370 0.5%
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強力粉 ユメチカラ100 5kg(2.5kg×2)

¥2,370 0.5%
商品説明
2025.1 製品名称が変更となりました!(旧:ゆめちから100)
水分:14.3±1.0% 灰分:0.49±0.10% 粗蛋白:13.4±1.5%
キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです!
弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。
その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。

国産北海道小麦/チャック付
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