☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
☆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
☆酸度:4.2%です。
【食べ方・使用方法】
☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが
生じる場合があります。
【保存方法・その他】
※直射日光を避け冷暗所に保存してください。
【栄養成分】 100gあたり
エネルギー 16kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0.1g未満
炭水化物 0.6g
ナトリウム 1.1mg