少し歯ごたえが残る大きさに砕いてある便利な乾燥品です。湿気を避ければほとんど劣化せず、水分を含むとフレッシュのように戻ります。煮込み料理や炒め物に、そのままさっとお使い頂けます。
なお、荒挽き加工時にガーリックのヘタ部分(茶色)がどうしても多少混じる事がございます。篩を通ってしまうため取り除きようが無く、異物ではなくガーリックの一部ですので返品対応は出来ません。ご了承の上でお買い求め下さい。
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