■西洋では黄色の色づけに使用しています。■スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。 【SBセレクトスパイス】【蕃紅花】【ばんこうか】【バンコウカ】【saffron】S&B サフラン/ホール袋10g【業務用サフラン、お徳用サフラン、SB、S&B、エスビー】■納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。