江別製粉 国産薄力粉 ドルチェ 2kg 業務用

北海道十勝産小麦ホクシン100％使用。菓子のパサツキを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりと、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

●原材料名：小麦粉●原産地：北海道●内容量：2kg●賞味期限：別途記載●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて風通しの良いところで保存●加工者：株式会社ミズタ 静岡県沼津市下本町1番地●アレルギー：小麦●コンタミ：卵、乳成分を原料にした製品と同じ工程で作られています
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：372Kcal、タンパク質：9.1g、脂質：2.0g、炭水化物：75.3g、ナトリウム：0.0mg
小麦粉の成分規格
灰分：0.34%、祖たんぱく質：9.1%