桜の花　塩漬け　国産（1kg）

塩漬けですので、塩抜きしてからお使い下さい。

焼酎のお湯割りに浮かべたり、カスタードを作る時に入れたり、寒天やゼリーの中に入れても綺麗ですよ。

パンやスポンジケーキに桜の花を入れると桜の香りとほんのり塩味がしておいしいです。

桜の花の塩漬けで桜ジャムもできます。
塩抜きして花びらだけを使います。
レモン汁を入れるとピンク色が濃くなります。

桜餅や、桜茶、桜あんぱん。甘い餡に少ししょっぱい桜の花の塩漬けが良く合います。
水羊羹やゼリーに浮かばせて涼やかに。
色々なお料理やお菓子にお使い頂けます。