高級うま味だし！味の素）　業務用　ハイミー　１ｋｇ

高級　粉末だし！ 昆布・かつお節・しいたけの旨みを凝縮！！

昆布のうま味成分（L−グルタミン酸ナトリウム）92％に、かつお節としいたけのうま味成分（5’-リボヌクレオタイドナトリウム）８％加えているので、少量で強いうま味とコクがでます。
料理の基本となるダシやコク付けとして、下ごしらえから仕上げにいたるまで、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。

和風・中華・洋風のだしの補強として幅広くお使いください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■温度区分：ドライ品　
■原材料名：L-グルタミン酸ナトリウム92％　5’-リボヌクレオタイドナトリウム８％
■内容量：１ｋｇ
■販売者：味の素(株)　東京都中央区