光食品 有機回鍋肉（ホイコーロー）の素（100g） ヒカリ

キャベツや豚肉と一緒に炒めるだけで手軽に美味しい回鍋肉（ホイコーロー）が出来上がります。
有機米味噌をベースに容器砂糖の甘み、瀬戸内海産カキから作ったオイスターエキスや有機砂糖の旨味を加えた、有機回鍋肉(ホイコーロー)の素。
国産有機米・大豆を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。
砂糖は海外産有機砂糖を使用しています。
食塩はシママースを使用しています。
有機米発酵調味料は、国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母を使って発酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
オイスターエキスは瀬戸内海産の新鮮なカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキスを使用しています。
胡麻油は、厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法で搾り胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。
醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。

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