GABAN（ギャバン）　業務用　アニス　100g　ホール　袋

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ご注意！アニスは、パウダー（粉末）とホール（種子）の二種類があります。こちらは、ホールの商品になります。


GABAN（ギャバン）　業務用　アニス　100g　ホール　袋

セリ科の植物の種子で、甘草に似た芳香(アネトール)と甘味がある。種子を砕いて使用する。インドでは古くから使用されている。リキュールやシロップ漬け等にはホール(種子)を漬け込む。ホールのままでも使用できますが、料理によっては使用するたびに粉砕すると、香りがとばないのでおすすめ。

・内容量　100g
・原産国　 エジプト、スペイン、トルコ、インド