味の素 丸鶏がらスープ 1kg AJINOMOTO 業務用 ガラスープ

■品名：がらスープ（調味料）
■原材料：食塩（国内製造、タイ製造）、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス（オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス）、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に鶏肉を含む）
■内容量：１ｋｇ
■販売者：味の素株式会社

●特徴
・丸鶏の風味豊かなスープや料理を簡単に作ることができます。
・スープ料理や料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。

●使い方
スープ用途(1人分) ⇒ 水150mLに対し、 小さじ1杯(約2.5g)
炒め用途(1人分) ⇒ 小さじ1　1/2杯分(3.8g)
自家製がらスープの補強用途 ⇒ 自家製がらスープに対し、0.2〜0.3%

丸のままの鶏のエキスを、風味を損ないにくい独自の製法で乾燥させているため、
鶏の風味がしっかりと活きています！クリアな澄んだスープは、コクと芳醇な香りで食材のうま味を引きだします。