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古代麦ファッロの粉(セミ全粒) 500g 強力粉 古代小麦粉 自然栽培 無農薬 無肥料
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商品説明
農薬も肥料も使わない自然栽培で育てた古代麦ファッロの粉(セミ全粒)です。
小麦は粒の硬さから硬質小麦と軟質小麦がありますが、ファッロは硬質小麦に分類されるため、「強力粉」としてお使い頂けます。
小麦粉同様、様々な料理やお菓子作りにお使い頂けます。
古代麦の豊かな風味をお楽しみ下さい。
※セミとは「半分、半ば、やや」などの意味を持つイタリア語です。
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