名称 :北海道そば粉、福井奥越前そば粉、信州そば粉、茨城常陸秋そば粉
熊本在来そば粉、最上早生そば粉
原材料名 :玄そば
北海道-音威子府、福井県-大野市、
長野県-安曇野市、茨城県-桜川市、
熊本県-球磨郡、山形県-尾花沢市
内容量 :400g×2
賞味期限 :別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月)
保存方法 :冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 :粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安:43〜47%
10割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
日本各地の国産そば粉を、食べ比べてみませんか?
北海道、福井奥越前、信州、茨城常陸、熊本、山形の中から2種類を選ぶことができます!
貴方のお気に入りを見つけてください。
※送料が必要な商品を同カート内にてお買い上げ頂いた場合、
宅配便となるため別途送料がかかります。
予めご了承ください。