鶏油800ｇ(送料別)
￥1,420
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商品説明
チキンオイルは別名鶏油（チーユ）とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。最近はラーメンスープに使われることが多くなりました。ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。