【ヘチャンドル】在来式デンジャン 14kg
￥4,860
0.5%
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商品説明
「在来式テンジャン」は、伝統方式で作った味噌と改良方式で作った味噌を混ぜることで昔の味噌特有の強い香りと味をまろやかにし、低温（10℃〜20℃）で2回にわたりじっくり熟成させてなめらかで深い味を生かした製品で、汁物用に向いています。
香ばしさと香りを醸し出し、塩辛さや甘ったるさがなく、野菜の和え物にもよく合います。
香ばしさと香りを醸し出し、塩辛さや甘ったるさがなく、野菜の和え物にもよく合います。