純黒糖　ブロック 1kg（さとうきび100%）沖縄・石垣島より

さとうきび100％　純黒糖
太陽と自然の中、やさしく懐かしい味が生まれました。

黒糖は糖蜜が含まれている含蜜糖に入ります。
この黒糖は精製する前のものですから、さとうきび樹液の栄養の濃縮物そのものです。
黒糖にはエネルギー源となる糖分はもちろん、沖縄産の特性であるカルシウム、リン、鉄分などのミネラルを多く含み、さらには上白糖にはないビタミンやアミノ酸等の微量栄養成分を含んでいます。
黒糖と呼ばれるものの中には、グラニュー糖などと同じでこの粗糖を原料に加工工場で他の原料を混ぜながら黒糖の風味をだしている商品もあります。
沖縄県黒砂糖工業会では、こうした商品と区別するため、沖縄の7つの含蜜精糖工場でしか作られていない混じりけのない黒糖に黒糖マークを表示しています。

名称 純黒糖ブロック
内容量 1kg

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