[北海道産]がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
「がごめ昆布」とは、北海道函館近海のみで生産される非常に貴重な昆布です。
粘りやとろみが強く、豊富に含まれるフコイダンという成分には、免疫力向上や肝機能の向上などさまざまな効果が期待されています。
「がごめ昆布」を贅沢に使用した料亭の昆布ふりかけは、そのまま炊きたての御飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けに入れても◎。
お湯や水に溶いて「がごめ昆布」特有の粘りやとろみをお楽しみいただくのもおすすめです。