赤麹味噌粉末（1kg）

天然醸造で仕込んだ浮糀味噌をじっくり寝かせ。赤味噌に仕立て乾燥粉末（パウダー）にして出来上がりました。熟した旨みとコクをお楽しみ下さい。たっぷり使える業務用１kg詰め！当店売店で味噌ソフトクリームに使用している製品です。生地に混ぜた時に色が付き易いのが特徴です。初めての味噌スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。使用後はしっかりと輪ゴムなどで閉めて暗所に保管しお早めにご使用くださいませ。