【voxspice】【瓶入り】オーガニック シナモン パウダー 22g スリランカ産 JAS 有機栽培 無農薬 スパイス/香辛料

砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。スリランカ産はセイロンシナモン（Cinnamomum zeylanicum）とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia）とは違う植物と認識されています。セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。

原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量　22g
原産国　スリランカ
賞味期限　製造日より３年(未開封)
保存方法　開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料　オーガニック シナモン パウダー
メーカー　voxspice/ヴォークス スパイス