「さかなん煮つけ　500ｍｌ」簡単に煮物が作れる優れもの　あなたもお料理上手になれますよ♪

煮魚（魚の煮付け）を美味しく簡単に作れるよう開発した、熊本発の「赤酒」を使った煮物専用調味料です。

無添加本醸造しょうゆに、みりん、赤酒、砂糖、かくし味に魚醤を加え、コクと上品な甘味の豊かな味わいに仕上げました。化学調味料やカラメル色素は不使用です。料理に必要な調味料はすべて中に入ってます。

魚の煮付けやあらだきは、水で薄めずにそのままストレートで使えるのでとても簡単に作れます。

おいしさの秘密は赤酒にあります
赤酒は熊本の古来から伝わる微アルカリの清酒で飲用はもちろん、プロの料理人に愛用されてます。

＜赤酒の特徴＞
1、魚や肉を煮ても身が固くならず、ふっくらとさせる。
2、照りが良く、さめても照りやつやが落ちない。
3、アクのある野菜を煮ても色が変わらず、きれいに
　　仕上がる。
4、甘味のきれがよくすっきりしている。
5、うま味が増す。
6、魚臭などの臭みを消す。

内容量 さかなん煮付け（だし醤油・調味料） 500ml
原材料 大麦（九州産）大豆（熊本県産）赤酒（熊本県産）天然塩（赤穂産）
賞味期限 約12ヶ月
保存方法 直射日光を避け常温で保存