強力粉 ゆめちからブレンド 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 国産小麦粉
￥1,237
0.5%
強力粉 ゆめちからブレンド 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 国産小麦粉
￥1,237
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商品説明
基準値：蛋白 12.0±1.0％ 灰分 0.45±0.07％（2019年9月19日付）
「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。
すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。
お粉に対し、67％〜68％前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。
すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。
お粉に対し、67％〜68％前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。