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強力粉 春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 国産小麦粉 パン作り
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¥1,209 0.5%
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強力粉 春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 国産小麦粉 パン作り

¥1,209 0.5%
商品説明
基準値:蛋白 12.0% 灰分 0.46%(2021年3月31日付)
北海道産の「春よ恋」品種を100%使用した、強力タイプの小麦粉です。
吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
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