九条葱(くじょうねぎ)は、京都の伝統野菜で風味ある青ねぎです。ねぎのコクと旨みが、天然醸造の米こうじみそとよく調和しています。
京都産の九条ねぎのみを使用し、手際よく刻み、風味を逃さないように手早く煉り上げます。
御飯との相性もよいので、焼おにぎりに塗り付け、みそ焼おにぎりなどいかがでしょうか?
甘みを抑えて仕上げてあるので、いろいろな料理に使えます。そのままお食べ頂いても、ご飯のお供やお酒のおつまみになります。
厳選した素材、化学調味料や保存料など無添加。
京料亭で修業した技で作り上げました。是非ご賞味くださいませ。