石孫本店 醤油と味噌の詰合せ

二倍の手間と時間、原材料をかけてゆっくりと熟成させた再仕込醤油と、国の有形文化財に登録された蔵で仕込まれた味噌、石孫で初めて味噌を造った二代目孫左エ門の味を再現した復刻版田舎味噌のセットです。 醤油「芳寿（ほうじゅ）」：芳醇な香りと濃厚でやわらかな味わいの醤油です。香り高い醤油は、かけ醤油としてはもちろん、焼き物、炒飯などの仕上げに使うと美味しく仕上がります。復刻版石孫味噌：大豆の旨みと栄養を生かした昔懐かしい田舎味噌です。秋田県産の米と地元湯沢産の大豆で仕込まれています。五号蔵味噌：文化財の蔵で熟成させた味噌です。米は秋田県産米、大豆も地元湯沢産を使用。柔らかな甘みとまろやかな味わいは、お子様にも喜ばれております。 フード・スイーツ 調味料 しょうゆ