生 米糀 200g×2P 仲宗根糀家 生きてる酵素入り 発酵調味料 調味料 沖縄県産 醤油こうじ 塩こうじ 味噌

【名称】
米糀(こめ こうじ)

【内容量】
200g×2P

【賞味期限】
製造日より3ヶ月（※未開封時）
開封後は冷蔵庫にて1週間

【原材料】
米、麹菌

【保存方法】
要冷凍（−5℃以下）で保存してください。
解凍後は冷蔵にて保存し、解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めに御使用ください。
ご使用の際は常温にもどしてください。

【お召上がり方】
塩糀、醤油糀、本格的な甘酒などをご自分の好みに合わせた味でお作りいただけます。

【万能調味料：醤油麹の作り方】
タッパー（または瓶）に米糀（200g）、醤油（200cc）を入れ、よく混ぜ合わせます。1日1回〜2回よくかき混ぜて、常温で7〜10日ほどで完成です。肉や魚、野菜やおにぎりまで、幅広く活用できる万能選手です。出来上がった醤油麹は冷蔵庫で、約１ヶ月保存可能です。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）