有機ゆめちから（強力粉）2.5kg
￥2,680
0.5%
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商品説明
北海道で有機（オーガニック）栽培された「ゆめちから」小麦を100％使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆめちからの品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。
北海道産 国産 オーガニック ゆめちから 100% ストレートホームベーカリー 食パン パン 材料
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