L’AMO AUBOCASSA 250ml 12本 ギフト箱なし ラモ アウボカーサ エキストラバージンオリーブオイル 高級 有機 無添加

＊L'AMO AUBOCASSA（ラモ・アウボカーサ）エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
産　地：スペイン・マヨルカ島産（生産量が非常に少ない）
品　種：アルベキーナ、ピクアルを主体に数種類をブレンド
酸　度：0.1％以下
収　穫：11月上旬〜12月中旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。
瓶詰め：ノンフィルター
味わい：
ミント系ハーブや花のアロマのような強い新鮮な香りが特徴的。生アーモンド、ペパーミント、生ピスタチオのような、ややスパイシーで緑草を思わせる優雅な香りはマヨルカ地方の伝統的な風味と言われています。アルベキーナのフルーティーな優しい口当たりにピアクルを加えることで、バランスの取れた絶妙な味わいを生み出しています。濃い味の料理にも負けない強さを持っているため、肉や魚の煮込み料理やオリーブオイルの特徴を出したい料理におすすめです。

＊自然なオリーブの風味を大切にするため、濾過せずに瓶詰めしておりますので沈殿物がある場合がございます。
また、保管は冷暗所にて保存ください。低温化で白濁することがございますが、品質には問題ありません。