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ソジャ・エリタージュ 2kg 大豆焙煎粉 製菓 製パン 原料 パン用 大豆 直火 焙煎 香り 風味 ヨーグルト あんこ 練り込み 焼成 群馬製粉公式
ソジャ・エリタージュ 2kg 大豆焙煎粉 製菓 製パン 原料 パン用 大豆 直火 焙煎 香り 風味 ヨーグルト あんこ 練り込み 焼成 群馬製粉公式
¥2,970 0.5%
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ソジャ・エリタージュ 2kg 大豆焙煎粉 製菓 製パン 原料 パン用 大豆 直火 焙煎 香り 風味 ヨーグルト あんこ 練り込み 焼成 群馬製粉公式

¥2,970 0.5%
商品説明
パン専用大豆焙煎粉。
直火で焙煎しているので色味や香りが強く、パン焼成後にも大豆の香りと風味が強く残せるのが特徴。
その特徴から、生地への練り込みがオススメです。
さらに他の素材との相性も良く、あんこやヨーグルトに混ぜて定番商品に変化を加えることも可能です。

商品名:ソジャ・エリタージュ 2kg

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